Sitater fra Hareide

Hvis jeg skulle skrive en profil på Knut Arild Hareide i ei russeavis, ville det vært et vanskelig valg mellom følgende sitater:

1. Når ble pingle negativt?
2. Hallo jenter! Vil dokker ha juling?

Men om jeg visste han skulle bli formann i KrF, måtte jeg nok valgt nummer to.

Ettersom dette er internett, er jeg visst skyldig å komme med konteksten: Begge sitatene er fra Nytt på Nytt. Nr.2 sammenligner Tyrkias nedskyting av et russisk fly, med at unge Hareide går inn i klubblokalene til Bandidos og truer dem med juling.

"Spleiselag"

Spleiselag er et begrep som brukes for å få gjennomført samfunnsmessig ulønnsomme prosjekter. 

La oss si at prosjektet koster 1 000 000, men den samfunnsmessige verdien er bare 800 000. Vi inviterer institusjonene A og B til spleiselag. For A blir så spørsmålet om de vil spandere 500 000 på noe som er verdt 800 000, og svaret er ja. Den samme vurderingen gjør B.

Og summen av det hele er at samfunnet som helhet spanderer 1 000 000 på noe som bare er verdt 800 000.

Ovnsbakt steinbit

Jeg hadde et bokmerke til https://ultra.no/Fisk-og-skalldyr/Oppskrifter-fisk/Hvit-fisk/Ovnsbakt-steinbit/ men meny.no har kjøpt og ødelagt lenken.

Originalen skal være fra http://godfisk.no/, men jeg finner den ikke der.

Update: Jeg fant en kopi på https://jacobs.no/Fisk-og-skalldyr/Oppskrifter-fisk/Hvit-fisk/Ovnsbakt-steinbit/

Takket være Google cache har jeg oppskriften her:

Ingredienser

800gr	steinbitfilet
2ss	sitronsaft
1	løk i tynne skiver
2	epler i terninger
250gr	sjampinjong i tynne skiver
1ss	frisk hakket timian eller 1 ts tørket
1,5dl	eplejuice
2ss	smør
	salt og pepper

Tilbehør

kokte poteter, ris eller pasta Slik gjør du Sett stekeovnen på 180 grader. Skjær fisken i serveringsbiter og legg dem i en smurt ildfast form. Drypp sitronsaft over fisken og dryss salt og pepper over. Stek fisken i ovn ca 12 minutter ved 180 grader. Surr løk og sjampinjong i smør til løken er myk. Tilsett epleterningene sammen med ev. tørket timian og surr videre til eplene så vidt er møre. Tilsett eplejuice og ev. frisk timian og smak til med salt og pepper.